Probajte:
- Dimljeni špek
- Domaća suha slanina
Najslasniji spoj masnoće i mesa dogodio se u carici hrvatske kuhinje, slanini! Volimo je vidjeti kao dio meze, u kajgani, u tjestenini i sendviču, jer baš sve što dotakne čini ukusnijim.
Koje je točno ime, slanina ili špek? A što je onda tek panceta? Neka vas ne muče ovakva pitanja — različiti nazivi kriju delikatese koje se drukčije pripremaju u različitim krajevima naše zemlje, ali uvijek su jednako slasne, bilo da se radi o slavonskoj slanini ili zagorskom špeku.